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Archive for julho \19\America/Sao_Paulo 2010

O Ponto de Cultura Engenhos de Farinha, lançado no dia 22 de maio de 2010, é um projeto idealizado pelo Cepagro e patrocinado pelo Ministério da Cultura. Ao longo de 3 anos, serão realizadas uma série de ações no sentido de resgatar, valorizar e dinamizar o modo de vida relacionado aos engenhos tradicionais de farinha do litoral catarinense.

A primeira meta, que ocorre de junho a outubro deste ano, é a produção de uma cartografia dos Engenhos, através de mapeamento compreendido entre Imbituba a Bombinhas, e à oeste até Angelina. Durante o levantamento, serão produzidas imagens para um Documentário, cuja edição final é prevista para outubro.

Os 7 Engenhos que já mantém relação de trabalho com o Cepagro, em Angelina, Paulo Lopes, Garopaba, Palhoça e Florianópolis, receberão uma capacitação pelos técnicos da Acolhida na Colônia, visando a adequação para receber grupos de visitantes. Cada um destes Engenhos receberá R$ 3.000,00, montante destinado às melhorias sugeridas na Capacitação.

A valorização cultural dos Engenhos será reforçada através de 27 Oficinas, ao longo de 2010, 2011 e 2012, ministradas pelas próprias famílias proprietárias. Serão abordados conhecimentos tradicionais, como o processamento da mandioca e artesanato com fibras naturais. As oficinas serão voltadas aos jovens e crianças da rede pública no entorno dos Engenhos.

A juventude será contemplada com oficinas de Vídeo, com suporte completo para produção: filmagem, roteiro e edição. Serão produzidos 2 vídeos, um na região da Palhoça e outro em Angelina, cuja estética priorizará o olhar dos jovens locais.

Por fim, o Ponto de Cultura também fortalecerá a relação dos Engenhos com o Movimento Internacional Slow Food. Serão realizados 3 Seminários específicos para este assunto, durante os 3 anos do projeto.

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